Fiesta zalicza się do jednego z najważniejszych wydarzeń kulturalnych Akademii.
      Organizujemy ją dwa razy w roku, jedną na zakończenie I Semestru, a drugą na zakończenie kursu, w latynoskim klubie "La Salsa".
      Podczas fiest oczywiście przede wszystkim fantastycznie się bawimy, ale nie tylko tańcząc, również:

• jemy tapas
• występujemy w konkursach
• bierzemy udział w loterii (do wygrania 50% zniżki na standardowy kurs w Akademii)
• tańczymy salse, flamenco, sambę i co się tylko da
• słuchamy koncertów w wykonaniu zespołu "Danza del fuego"
• oglądamy występ tańca flamenco i salsy

    Bawimy się w międzynarodowym składzie: Polacy, Hiszpanie, Peruwiańczycy, Szkoci, Duńczycy, Anglicy, Portugalczycy, Meksykanie, Australijczycy i wiele innych.
      Słuchacze mają swój wkład w przygotowaniu fiesty - muszą przygotować przedstawienie w języku, którego się uczą w Akademii. Ostatnio był to: "Czerwony kapturek" w wersji hiszpańskiej - SUPER!!